目前分類:煲湯好easy (2)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

蓮藕葛根  

香港人煲湯常擅用赤小豆,赤小豆跟紅豆不一樣,但很多藥舖都會以紅豆混充,赤小豆有兩種形體,一是小圓球狀,一是細長型的,而紅豆是飽滿橢圓型,一定要辨別清楚喔~ 

赤小豆湯多用於水腫型體質或是濕氣較重的異位性皮膚炎好發季節都適用喔,記得我懷孕後期因為胎兒過大,壓迫下肢水腫嚴重,紅豆水已無法退腫,最後就在老公勤煲這款湯獲得舒緩不適,是一款大人小孩都愛喝的好喝祛濕補血靚湯~ 

材料:

葛根40克 

umamisoupmaster 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

西洋菜湯.jpg    

【西洋菜無花果蜜棗煲排骨湯】分享

前幾天台北天氣陰晴不定,媽咪的寶貝感冒發燒後,媽咪跟爸比也開始有些咳嗽症狀,一早媽咪便煲了一款預防感冒的湯品,來保養一下身體。
小編跟在媽咪身後,看看媽咪這次要煲甚麼湯,這樣我就可以跟粉絲們分享囉! =W=+
原來這次媽咪想煲一款她常在講座中推薦的【西洋菜無花果蜜棗煲排骨】,這款湯對於咳嗽、感冒、肺虛、體虛、火氣大的人很適合唷!!這次媽咪煲了一鍋”加強版”西洋菜湯,讓大家可以趕緊補一下身體@口@

材料:西洋菜3斤、無花果10顆、南杏20克、北杏10克、蜜棗4顆、川貝10克、排骨半斤(吃素者可不放肉)、水4000ml。

umamisoupmaster 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()